Harley and Eva

GoGa · Сообщение **GoGa** » 02 июн 2020, 05:50

А как жирность повысить, что должна есть корова для этого?

Pikaska · Сообщение **Pikaska** » 02 июн 2020, 10:14

GoGa писал(а):
02 июн 2020, 05:50
А как жирность повысить, что должна есть корова для этого?

в нашем случае не хватает сухого вещества, сена. Новую траву не удалось подсушить, начались дожди.

Pikaska · Сообщение **Pikaska** » 02 июн 2020, 11:13

Сегодняшнее ротвелиное утро.

Gloriya · Сообщение **Gloriya** » 02 июн 2020, 11:18

Pikaska писал(а):
02 июн 2020, 11:13
Сегодняшнее ротвелиное утро.

Обалденно

ЛенаТ · Сообщение **ЛенаТ** » 02 июн 2020, 11:37

Pikaska, ах, какая красота, туманно-солнечно, насыщенно запахами трав и собак

Южанка

Я тоже "присела" на домашнее масло. Небо и земля с магазинным. Хотя и боюсь всяких брузеллёзов

Pikaska · Сообщение **Pikaska** » 02 июн 2020, 13:05

Южанка писал(а):
02 июн 2020, 12:22
Хотя и боюсь всяких брузеллёзов

в основном от всяких болячек прививают коров. Да и для масла сливки проходят термическую обработку, доводятся почти до кипения. Но человеческий фактор ни кто не отменял.
А наше валуйское масло очень хорошего качества, по вкусу натуральное, тает.

Шер · Сообщение **Шер** » 02 июн 2020, 14:27

Pikaska писал(а):
02 июн 2020, 13:05
Да и для масла сливки проходят термическую обработку, доводятся почти до кипения.

Домашнее разве кипятят? Моя бабушка просто сбивала ложкой из сливок,у знакомых деревянная маслобойка, там просто лопасти внутри и ручной привод, на лопастях масло прилипает, его собирают и все...

Pikaska · Сообщение **Pikaska** » 02 июн 2020, 14:46

Шер писал(а):
02 июн 2020, 14:27
Домашнее разве кипятят?

пастеризация обязательна, для того что бы продукт быстро не портился. Я иногда снимаю сливки, ставлю в тёплое место на ночь, получается сметана. Так вот такая сметана очень быстро портится, употреблять в пищу нужно в течении пары дней.

A_Tornero · Сообщение **A_Tornero** » 02 июн 2020, 15:17

Pikaska писал(а):
02 июн 2020, 13:05
наше валуйское масло очень хорошего качества, по вкусу натуральное, тает.

Чего ж я, балбес, его вчера сфоткал, и мимо прошел?

Никто не скажет?

Anechka · Сообщение **Anechka** » 02 июн 2020, 20:43

A_Tornero писал(а):
02 июн 2020, 15:17
его вчера сфоткал, и мимо прошел

Где видел то?

A_Tornero · Сообщение **A_Tornero** » 02 июн 2020, 21:27

Anechka писал(а):
02 июн 2020, 20:43
Где видел то?

В Окее алтуфьевском, в Весне.

forlana · Сообщение **forlana** » 02 июн 2020, 21:30

Фото прекрасные

ты на что фотографируешь?

Pikaska · Сообщение **Pikaska** » 03 июн 2020, 00:05

A_Tornero писал(а):
02 июн 2020, 15:17
Чего ж я, балбес, его вчера сфоткал, и мимо прошел?

не знаю

Если надумаете покупать, берите 82 % , упаковка такая, только красно-коричневым цветом, оно ещё вкуснее.
В Волоконовке завод есть, недавно ген директор сам объезжал наш район, переманивал к себе, они первые по производству сыра «косичка», даже Адыгею превзошли, так они покупают молоко даже с антибиотиком на переработку. Наш завод бракует. Качество гарантируем

Лёше рассказала, что в Москве наше масло, сказал ещё написать, не просто частичка нашего труда в нём, а ещё молоко высокого качества

. Мы одни из немногих, кто честно и чисто сдаёт молоко.

forlana писал(а):
02 июн 2020, 21:30
Фото прекрасные ты на что фотографируешь?

Спасибо

на телефон. Фотоаппарат забыла уже, как включать.

GoGa · Сообщение **GoGa** » 03 июн 2020, 06:31

Pikaska писал(а):
02 июн 2020, 10:14

GoGa писал(а):
02 июн 2020, 05:50
А как жирность повысить, что должна есть корова для этого?
в нашем случае не хватает сухого вещества, сена. Новую траву не удалось подсушить, начались дожди.

То есть чтобы молоко было жирнее предпочтительнее сухая трава нежели свежая? Я бы предположил, что наоборот. Городские мы

Nera17 · Сообщение **Nera17** » 03 июн 2020, 06:49

GoGa писал(а):
03 июн 2020, 06:31
Я бы предположил, что наоборот

Гриша, так ведь это всё равно что есть арбуз

С него не зажиреешь.
Трава - да, витаминная, сочная!

Но сколько в ней воды

Вот и получается молоко менее концентрированное

Светлана К

Pikaska писал(а):
03 июн 2020, 00:05
Спасибо на телефон.

Эх, расстраиваешь меня. Я-то все оправдываю себя тем, что техники нет, вот и фото такие

Чего-то пришло в голову: раз трава не успела подсохнуть, может, комбикорм добавлять коровкам для жирности молока?

iz-torra · Сообщение **iz-torra** » 03 июн 2020, 08:03

GoGa писал(а):
03 июн 2020, 06:31
есть чтобы молоко было жирнее предпочтительнее сухая трава нежели свежая? Я бы предположил, что наоборот.

- как наоборот, чем больше воды в траве, тем больше ее в молоке, это же логично по-моему

Pikaska · Сообщение **Pikaska** » 03 июн 2020, 10:07

Светлана К писал(а):
03 июн 2020, 07:27
Чего-то пришло в голову: раз трава не успела подсохнуть, может, комбикорм добавлять коровкам для жирности молока?

концентрированные корма обязательны в рационе, если нужно молоко и хорошего качества, от этого зависит и белок и плотность и количество. Корова - сложный механизм. На литр молока нужно примерно 300-400 гр концентрированных кормов, плюс ещё зависит количество от размеров коровы, периода лактации, даже в сухостое коров кормят не одним сеном или травой. Конечно генетический потенциал важен, но и кормление, чтоб этот потенциал раскрыть.
К примеру у нас есть коровы, у которых удой +- 30 л, и есть до 20 л. Вот вторых хоть закорми, но они больше давать не будут.
А ещё Считается, что трава удешевляет рацион, нифига

Pikaska · Сообщение **Pikaska** » 03 июн 2020, 10:11

Светлана К писал(а):
03 июн 2020, 07:27
Я-то все оправдываю себя тем, что техники нет, вот и фото такие

щенки растут, а фотографий вообще никаких