ну есть же народная мужская мудрость, с утра выпил - день свободен вот и с пивом и рыбой то же самое
про Дораду:
картинка из инета, не обессудьте, свою зафотать не догадался
Рыба дорадо известна миру довольно давно и всегда являлась самой популярной рыбой Средиземноморья. Рыба имеет плотное белое мясо, которое обладает тонким ароматом. Мясо дорадо является диетическим – оно совершенно нежирное
Золотистый спар, или дорада, или спарус, или аурата[1] (лат. Sparus aurata)— морской карась, рыба рода спарус (лат. Sparus). Романское название рыбы происходит от золотой полоски, находящейся между глазами (dorado (исп.) — золотой, золоченый). Обитает в восточной части Атлантического океана и Средиземном море.
ну и так далее, инет большой
готовили в числе прочих блюд жене на юбилей, всем очень понравилось. И горячего копчения, и просто жареная на сковороде.